孔雀迎宾虾仁

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食谱号 787938 阅读 330次 收藏 0次

简介
吴奇在楼兰蜜语制作
材料
做法

1、虾仁用蛋清生粉盐上浆,孔雀头黄瓜点缀成孔雀迎宾盘饰备用,

2、虾仁入 三成热油温滑熟虾仁,控油滑炒调味勾芡淋明油装盘即成。

小诀窍

虾仁上浆前控干水分,上浆均匀,油锅油温不宜高。

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