核桃草莓西饼

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食谱号 685038 阅读 926次 收藏 0次

简介
核桃草莓西饼 核桃草莓饼干是一道家常小吃,酥脆可口制作简单,核桃在经过烤制之后口感香脆,再加入浓缩的蜜制草莓干,既有饼干的醇香,也有水果的甘甜,非常适合恋爱中的情侣; 制作时间:30min、难度3星、人数4人、适应人群:老少皆宜
材料

烤箱设定:德普F1烤箱3D热风模式170.度、预热8min、烤制15min

配料:黄油170g、糖粉80g、鸡蛋40g、核桃60g、

低筋面粉240g、草莓干45g、奶粉10g、盐2g

做法

1.黄油软化与糖粉、盐一起拌均匀至颜色为浅黄;

2.将鸡蛋打匀后分三次边搅拌边加入,搅拌均匀;

3.将低筋面粉和奶粉筛入,手动搅拌至无干粉;

4加入核桃仁和草莓干切碎加入,拌匀成面团;

5.面团整形成边长3cm的正方体,用油纸包裹并放入冰箱冷冻至硬 6.取出饼干,切成厚0.5cm的薄片,并整齐的码入烤盘

7.放入预热好的德普烤箱,3D经济烤170度约15分钟;

小诀窍

小贴士:

1.核桃碎可以先进行烤香后进行制作;

2.饼干放入冰箱一定要等冻硬了再切,否则会一切就散;

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